FONDOS
PRECIO
Ají de Gallina
Pollo desmenuzado con crema de ají amarillo, acompañado de papa cocida, arroz, aceituna y huevo.
Ají de Mariscos
Mariscos con crema de ají amarillo, acompañado de papa cocida, arroz, aceituna y huevo.
Arroz con Mariscos
Delicioso arroz mojado en salsa de mariscos, con pulpo, camarón y calamar.
Pescado en Salsa de Camarón
Jugoso filete de pescado a la plancha, bañado en salsa de camarones, acompañado de arroz ó papas fritas.
Pescado a la Parmesana y Jaiba
Filete de pescado con salsa de Jaiba y queso parmesano, acompañado de arroz ó papas fritas.
Pescado Salsa Florentina
Filete de pescado a la plancha con salsa bechamel a base de camarones, champiñones, y espinaca. Acompañado de arroz ó papas fritas.
Filete Salsa Mignon
Filete a la plancha en salsa bechamel, tocino, mantequilla y vino tinto.
Especial a lo Macho
Para los valientes... Filete de vacuno o pescado bañado en salsa de mariscos con toque spicy, servido con arroz ó papas fritas.
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Anticucho de Filete
Trozos de filete vacuno en salsa anticuchera a la plancha acompañada con yucas fritas y criolla.
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Seco de Filete Vacuno
Filete a la plancha en salsa al cilantro especial del chef acompañada con arroz y yuca frita y criolla.
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Risotto de Camarones
Arroz cremoso, camarones ecuatorianos salteados en mantequilla, vino blanco, salsa de camarón, queso parmesano y toques del chef.
Quinoto de Camarones
Quinoa cremosa, camarones ecuatorianos salteados en mantequilla, vino blanco, choclo peruano, pimentón, champiñon, queso fresco y toques del chef.
TRADICIONALES DEL PERÚ
$ 6.990
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$ 8.200
Reineta $ 7.900
Salmón $ 8.300
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Reineta $ 7.990
Salmón $ 8.500
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Reineta $ 7.990
Salmón $ 8.500
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$ 8.990
Filete $ 9.400
Reineta $ 8.300
Salmón $ 8.700
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$ 7.990
$ 8.200
$ 7.990
$ 8.500
$ 9.400
$ 7.990
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$ 6.200
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TRADICIONALES PERUANOS AL WOK
Arroz Chaufa
Arroz al wok con toques peruanos.
Especial Saltado
Cortes saltados al wok con cebolla morada, tomate, cebollín, y cilantro. Acompañado de papas fritas caseras y arroz blanco.
Camarones al Ajo Nikkei
Camarones ecuatorianos salteados al wok, al mejor estilo nikkei, servido sobre yuca frita peruana.
Yakimeshi
Salteado de arroz, pollo y vegetales, al wok.
Yakimeshi Nikkei
Salteado de arroz, mariscos y vegetales, en soya y toques del chef.
Yaki Soba
Saltado de fideos integrales soba con pollo, camarones y vegetales.
Pulpo a la Parrilla
Tentáculos de pulpo en salsa anticuchera con verduras, choclo peruano, queso fresco y acompañado con papas doradas.
Pulpo a la Roca
Tentáculos de pulpo en chimichurri, de base huancaína acompañado con papas doradas, espárragos y criolla.
Pollo $ 6.200
Mariscos $ 7.990
Camarones $ 6.990
Filete $ 8.100
Pollo $ 6.990
Filete $ 8.600
Camarones $ 7.990
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$ 7.600
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$ 6.990
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$ 9.600
$ 9.200
PASTAS
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Fetuccini
Fideos Salteados con cebolla morada, tomate, cilantro y toques del chef.
Fetuccini Duo
Fetuccini en salsa a la huancaina con mariscos salteados en mantequilla, vino blanco y un toque de salsa pesto.
Fetuccini de Jaiva a la Parmesana
Mariscos y jaiva,salteado en mantequilla, vino blanco y bañados en salsa bechamel y queso parmesano.
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Fetuccini Lomo
Fetuccini en salsa a la huancaína y acompañado con filete salteado.
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Fetuccini a lo Macho
Fetuccini en salsa macho con mariscos y filetes en cubos.
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Pollo $ 6.200
Mariscos $ 7.990
Camarones $ 6.990
Filete $ 8.400
$ 8.200
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